Les stratégies de subsistance des Néandertaliens peuvent être résumées comme des processus complexes qui incluent l'approvisionnement et l’entreposage de matières premières, l'utilisation intensive de ressources végétales, l'utilisation du feu et la capacité de chasser un large ensemble éventail de proies. L'étude des assemblages faunistiques de trois sites du Sud-Ouest de l'Europe, la grotte de Bize-Tournal, les abris sous roche de l'Abri du Maras et de l'Abric Romaní y contribue à ce cadre (fig. 1). Pour atteindre cet objectif, les résultats de l'étude d'aspects tels que la formation des sites, l'abandon et le transport des carcasses d'animaux, l'approvisionnement en ressources animales et la mobilité des Néandertaliens ont été mis en relation [...]